茨城県つくば市近辺に自分のお店を構えるそうです。
・・・出来れば富山で店開いて欲しかったなぁ(血涙)
当初の情報では8日付けで退職との話だったのです。
7日は早退して医科薬科で定期健診だったので、
昼にたまには翆月でも行こうかなと思ってたのですが・・・
兄貴に逢わざるを得ないでしょう！！
そんな訳で14時に病院が終わったら直行しました。
金曜日なのでニハリとマトンプラオかなと思って行ったらニハリとビリヤニでした。
マトン不足なのでマトンプラオなら突撃したのになぁ(^_^;)
あぁ、なんて素敵な肉塊・・・脹脛かな？
適度に粘度のあるカレーと良く合っています。
その分柔らかさは増していて、万人向きな焼き上がりですね。
俺は・・・俺はパサパサ寸前の硬くて重いロティが好きなんですがorz
まぁ求める方向性がズレただけで美味しいことに変わりはないんですけどね。
14時過ぎに来店して食べ終わったのは15時頃と遅かったこともあり、
手が空いたメガネ兄貴としばしお喋りしてきました。
人懐っこい笑顔で話すメガネ兄貴の人格と腕前があれば、
お店は大繁盛することは確実でしょうね。
明日（8日）の日替わりはマトンコルマという素敵な情報を胸に帰りました(≧▽≦)
そしてその夜・・・
パキスタン料理を肴にビールを飲むという禁断の所業です(^_^;)
スパイシーでジャガイモがホクホク出てくるサモサの方が肴向きですね。
そしてメインは！
DILのビリヤニを思い出させる味で美味しいです(≧▽≦)
昼にニハリwithロティを平らげて日の夕飯ビリヤニはなかなかヘビーですね。
だがメガネ兄貴への想いをも込めて完食しました・・・食い物イラネ(^_^;)
翌日、つまり今日8日土曜日の事。
俺の通う作業所はお盆休みの関係で今月は土曜出勤です。
・・・おかげでコストコ開店日に並べないorz
13時に上がったので旧８を西へ駆ける事にしました。
朝食も軽く摂った程度なのでコンディションは万全です！
熱い中エアコンを使わず窓全開で移動しました。
汗をかいた状態の方が辛いカレーが美味しく感じられますし。
フルタフーズ近くにはアメリカンドッグを揚げた香ばしい香りが漂っていて、
余計にお腹が空いてきたのも嬉しい誤算ですね(≧▽≦)
13時半とはいえ土曜日なので満席だったらどうしよう・・・
しかもメガネ兄貴退職間近という情報が流れているし・・・
と若干不安になりましたが無事駐車場に空きは有りました。
店内も何とか最後の席に着くことが出来ました！ラッキー！！
さぁ日替わりのマトンコルマを頼んで・・・何、今日の日替わりはハリームだけ？
orz
昨日兄貴から今日はマトンコルマと聞いて期待が大きかっただけに、俺の心中に襲い掛かってきた絶望もかなりの破壊力をもっていました(T_T)
話を聞くと売り切れだそうです・・・昨日取り置きお願いするべきだったかorz
リアルに肩を落とした俺を哀れんだかメガネ兄貴に聞いてみてくれました。
するとマトンが少なくても良いなら残った分から出せるとのお言葉が！
えぇ勿論お願いしましましたよ。
兄貴のコルマの味わいに比べると肉なんて飾りですから。
暑いので辛口でお願いしたらグリーンチリが生でゴロゴロ(≧▽≦)
目に見える肉はありませんが、スプーンで捜索すると４片はありそうです。
まぁ肉が少ない分コルマのグレービーは多いのでこれはこれでアリ！
あぁ・・・玉ネギの甘さにスパイスの香り、そしてグリーンチリの鮮烈な辛味・・・
絶対兄貴のコルマには魅了か誘惑の魔法が掛けられていると思うんだ。
それぐらい素晴らしい絶品で堪りません(≧▽≦)
そして心の中で悪魔が囁いてきました・・・
“兄貴のカレーはこんなに美味しいんだ。ハリームも頼んじゃえよ・・・”
これはマズいです。抗いがたい誘惑です！
“少し早いが兄貴の店の開店祝いも兼ねて最後のハリームも堪能しようぜ”
・・・
こっちも辛口で頼んだのでグリーンチリが乗っています。
ちょっと塩味が強いものの豆と肉の旨味が溶け込んでいて美味しいです。
コルマとは打って変わって穏やかで優しい味わいですね。
マトンも惨めになった骸を晒すことに・・・確かに少ないなぁ。
でも普通のカレー屋さんだとこのくらいの量が普通なんですよね。
ところでお店は満席になっていたので後から来られた人と相席をしましたが、
相手はなんとマトン祭りでお逢いしたあきさんでした。
その時は席も遠くてあまり話は出来ませんでしたが、
今回は色々と話が出来て楽しかったです。
ちなみに隣の席には羊肉大王ZEPさんが居られましたが、
家族サービス中でしたので声はかけませんでした(^_^)
兄貴の県外移動で兄貴やその味とお別れすることになり、
熱匙には兄貴の人柄と腕前に惚れ込んだ方達が集っているし、
今はカレー一期一会という言葉を実感しながら兄貴の店の成功を祈っています。
そして願わくば２号店を富山にオープンしてほしいですね。
あんとん兄さんによると明日９日がメガネ兄貴熱匙ラストデーだそうです。
→まだ確定した情報では無いようです(^_^;)
俺はこの２日間で十二分に堪能したので明日は行きませんが、
またいつか必ずメガネ兄貴とその味に逢えると信じています。
勿論信じるだけじゃなくて行動も伴わせますが・・・来年は茨城旅行かな。