人混みが苦手なので去年までは参加を見送ってきましたが、
今回が最後の開催という事なので参加してきました。
作り手の方々と話せる機会も滅多にないですしね。
ここのIPAで地ビールの美味しさを知ったんですよね(≧▽≦)
10周年に作った10種類目のIPAだから其の十だそうです。
（IPA…インディア・ペールエール。ホップが強くて苦い）
自家栽培の美山錦を使っているからか軽やかな味わいでした。
もちろんホップも効いててIPA初心者にも良いかも？
ところでこの志賀高原ビールは長野県の地ビールですが、
この前の万座旅行ですぐ近くを通ってたんですよね。
まさか志賀高原ではなく渋温泉の近くにあるとは・・・orz
青いだろ・・・ビールなんだぜ？これ・・・
レモンが効いた爽やかな味で飲みやすいです。
ペプ○ブルーのような色合いに騙されちゃダメですよ(≧▽≦)
度数も高くない（多分）ので暑い夏に飲みたくなる味ですね。
専用オーブンで焼かれたチーズは味が強くなって美味しいです。
焼き上がるまで時間が掛かる上に大人気で結構並びました(>_<)
このラクレット、PEPEすぎもとやには売ってないんだよな・・・
隣の居酒屋にはメニューにあると以前聞いたから今度行ってみようかな。
・・・5年前だからどうなってるか分からないけど(^_^;)
その名の通り三重の地ビールで、初めて飲みますが・・・
コクがあり苦味が効きつつキレがあって美味しいですね(≧▽≦)
伊勢に行く際にはお土産に買ってきたいです。
去年岩手に旅行に行ったので選びました(^_^)
IPAは無かったので中の人にオススメを尋ねると薦められたのがコレ。
ヱ○スやプレ○ルといったプレミアムビールを更に磨き上げたような味です。
よりコクがあり、バランスが良く、ホップの香りも効いた上品な味でした。
この日飲んだビールの中で一番日本人が好きそうなビールですね。
去年旅行に行く前に知っていれば・・・orz
まるでハンペンのようなふかふか食感が堪りません(≧▽≦)
甘いマスタードも良いけどワサビ醤油で食べたいな～。
一応5杯までと自制しているので〆の1杯を探します。
すると目に入ったのは・・・
「Takashi Imperial Stout」
アルコール度数10％とか〆を飾るに相応しい・・・むしろトドメ？
苦味はさほど強くなく（IPAと比較して、だけど）、
口中にコクが広がっていきます。
最後に飲むのに相応しい逸品でした(≧▽≦)
開始からまだ1時間15分しか経っていませんが5杯飲みました(^_^;)
結構酔いが回っていい気分なので会場を去っていくと、
再訪を企んでいた店ががらんと・・・sunsetBBが閉店してたorz
熟成肉のステーキやデリが食べたかっただけに哀しいです(>_<)
そのまま散歩がてら目指すはCiC。
ぼてやん多奈加が移転OPENという話は聞いていたので初訪問です！
着いた時には13時になっていましたが店の前には10人程の行列が・・・
10分ほど並んでみても微動すらしない列・・・
普段なら平気で待ちますが酔っているので泣く泣く撤退(>_<)
バルバンコでホットドッグorチキンライスを頼もうかと思いましたが、
ビール無しで食べるなんて勿体無い！と思い離脱しました(^_^;)
やっぱり飲んだ〆はラーメンですね！
スープから立ち昇る煮干しの香りが郷愁を誘いますね。
俺にとって煮干しの香りは小さい頃の白粥の香りだったりします。
風邪で寝込んだ時に出てきたお粥には煮干しが入ってたなぁ・・・
まぁ子供の頃はお粥は苦手だったんですが(^_^;)
しかし今となってはご褒美以外の何物でもありませんね。
煮干しの風味と旨味が細麺によく合っていて実に美味しいです！
スーッと体に吸い込まれていくような旨味が堪りません。
久々に美味しいラーメンを頂きました。
＜おまけ＞
バイ貝の煮汁を倍量ぐらいに水で薄めたのではなく、
鰹出汁の風味付けに煮汁を少量使う感じに変更しました。
あと丸のままだったバイ貝も刻んでみたり。
結果は・・・大・成・功！
バイ貝の旨味が薄味に炊き上げられたご飯に染みて美味しいです(≧▽≦)
また今度何かで釜飯作ろっと♪