マトン祭り！！ 【射水市作道 DIL】

今日マトン祭りオフ会に参加してきました。

会場は勿論DIL・・・あ、メガネ兄貴が帰郷する前に来た時以来だ(>_<)
今回は参加者31名と大規模でした。
久し振りに顔を合わせる人達やリアルでは初めて人も居ましたが、
全く知らない人が大多数と俺のチキンハートを責め立ててきます(>_<)
・・・まぁ席の近くに仲の良い方々が居ましたし、
初めての人も話しやすい人で助かりましたが(^_^;)
しばし会話を楽しんでいると・・・

カウンターには焼かれたマトンのあんよがズラッと・・・！

添えられたレモンとミントが香り立つ逸品・・・これは肉好きには堪らん！
1本何㎏あるんだろう・・・？

野菜サラダもたっぷり用意してあります。

マトンチャンプカレー
マトンのスペアリブ？を使ったスパイシーなカレーです。
分厚く切られたピーマンやトマトが風味や軽さを足してくれますね。
シナモン？スターアニス？由来の甘い香りの後から攻めてくる辛さが最高です。
ただ・・・ピーマンの中に剥離した骨片が潜んでいました(>_<)

マトンラーンとマトンプラオ
マトンの肉塊ゴーロゴロはいいとして・・・プラオ多っ！？
プラオはハーフサイズかと思ったらまさかのレギュラーサイズorz
マトンラーンは赤身主体でスパイスも効いているのでクセは感じません。

ライタだばぁっ
ミントの風味とヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられます。

うーん豪華豪華(≧▽≦)
流石にマトンプラオは多いのでお代わりしませんでしたが、
マトンラーンは残す訳にはいくまいと結構な量を頂きました。

そして羊肉大王の手によって綺麗に片付けられたあんよ・・・
オーブンでかな？じっくり火を通した肉はあっさりとして美味しかったです。
・・・マトン嫌いの人でも黙って出せば気付かないんじゃなかろうか？
それくらいクセの無いお肉でした。

デザートのマンゴープリン
プリンですが食感からデンプンで固めてあるようです(^_^;)
刻んだアーモンドも入っていて美味しいから気にしない！
あとはチャイも頂いて大満足！
次の機会にも必ず参加したいですね(≧▽≦)

＜おまけ＞

兵どもが夢の跡・・・