魚魚ッ！ 【福井県南条郡南越前町糠 民宿たまむら】

武生の味　【福井県越前市京町　ヨコガワ分店】の続きです。

武生で時間を潰したあと、越前海岸に向かいます。
いやぁ、福井って海岸線すぐ近くまで山があるんですね。
立山町や山田村の道を走っていたと思ったら海！な感覚で驚きました。

で着いたのが民宿たまむらさん。
こちらの宿泊ご招待に当選しました(≧▽≦)

目の前には海！
海の幸を期待してしまいます！！

まだ出来てから5年経ってないそうで室内は広く綺麗です。

窓からは漁港が・・・潮風が気持ち良いです。

部屋に割引券があったので散歩がてら近く(1㎞弱)の日帰り温泉へ。
部屋にはトイレもお風呂もありますがやっぱり温泉でしょう(≧▽≦)
・・・と思ったけど引き返して車で向かいました(^_^;)
この日は凄い強風で風呂上がりだと風邪を引くと判断orz

車で1分ぐらいで河野シーサイド温泉ゆうばえに到着。
入浴料は割引券使用で450円です。
一昔前の公共温泉施設って感じですね。
浴室の窓からは海の雄大な景色が楽しめました。
ゆっくり温まってから宿に戻ります。

宿の戻ると夕食までテレビでも見てのんびりすることにしました。
事前に調べたら福井の民放は日テレ系とフジ系しか無かったので、
期待せずにテレビの番組表見たら・・・多っ！！
関西からの越境放送？でTBSもテレ朝もテレ東も入りました。
羨ましいなぁ・・・

そして夕食の時刻・・・！
お腹を空かせておいてくださいと言われたので期待大です(≧▽≦)

一階の食事処に行くと料理が待っていました・・・！

八寸は
ハマグリの酒蒸し（肉厚！）
コウバコの酢の物（外子マヨ！？）
桜餅（甘味！？）
ハマグリは火の通し具合が絶妙で柔らかく肉汁(貝汁？)が甘いです。
コウバコも身の甘さに外子を混ぜたマヨネーズが良く合います。
桜餅？は恐る恐る食べると・・・中には餡ではなく焼きアナゴが！
アナゴスキーには堪らないですね(≧▽≦)

ハタハタの南蛮漬け
出汁が効いて酸味は控え目の優しい味の南蛮酢が良いですね。
ハタハタも骨が柔らかくなっていて美味しいです。

刺身は甘エビ・イカ・カンパチ・オコゼ・ホウボウでした。
どれも新鮮で美味しい刺身だったのですが・・・
一手間加えた他の料理達が絶品すぎて影が薄くなりますね(^_^;)

煮物はサワラと新ワカメの炊き合わせ。
うん、今まで食べたサワラ料理でNo.1だと断言できる！
サワラの煮魚って美味しかったのかと驚きました(≧▽≦)

焼物は若狭グジ。
グジはアマダイのことです。
ちょっと水分の多い肉質でしたが美味しかったです。

揚げ物は天ぷらでした。
タケノコのすり身挟み揚げ・コシアブラ・白エビとユリ根のかき揚げ
福井で白エビ？まぁ美味しいから良し！

海鮮釜飯は卓上で炊き上げます。
固形燃料って侮れないな・・・

よそってみると鯛飯でした。
鯛の出汁を吸ったご飯は絶品です。
美味しくて今度挑戦してみるかなー？
生から炊いたのか焼いてから炊いたのか、
炊く前に確認するんだったと後悔してます(^_^;)

鯛のアラ汁も出されました。
味噌仕立てのアラ汁は珍しいかも？

夕食はどれも絶品で大満足でした！！
これはお腹を空かせておくよう言われるのも納得のボリュームです。
肉好きな俺が肉が一切無しで大満足するのはかなり珍しいですね。

朝の漁港には一仕事を終えた漁船がいました。

漁師の人達が漁網の手入れをしています。
底引き網？
そんなことを考えながら朝食を待っていました。
階下から漂ってくる魚を焼く香りが良いですね。

そして朝食。

イカ刺し
食感から判断するに朝獲れではありませんが、
一晩寝かせたイカは甘さが強くなっていて美味しいです。

タイの昆布〆サラダ
昆布〆と言えばサスなのでタイは初めてですね。
水分が抜けて昆布の旨味が染みて美味しいです。

大アジの開き(自家製？)
部屋まで漂ってきた香りテロの犯人。
旨味が凝縮していて美味しいです。

湯豆腐
柔らかい食感の豆腐や湯葉が疲れた胃腸に優しいです。
つけ汁が爽やかで飲み干したくなりました(^_^;)

アサリの味噌汁
アサリの出汁が良く出てます。

とまぁ朝食もほぼ魚尽くしでした(≧▽≦)
朝からご飯お代わりしてしまうのも当然ですね(>_<)
ちなみにこれだけ出てきて料金はというと・・・
平日11,000円！？
これはまた行きたいですね。
お金を貯めて蟹のシーズンに行くのも楽しそうです。

ただ欠点として
・auの電波が凄い弱い(アンテナ1本かゼロ)
・宿の中に自販機は無しで近隣にコンビニ無し(部屋の冷蔵庫は空)
・生ビールが無いorz（瓶のアサヒとキリンラガーは有り）
という些細なことがあります。
まぁ地形とか1日限定3組なので仕方は無いですね。

是非また行きたいと思う宿でした(≧▽≦)