比から基へ 【射水市作道 DIL】

・・・この一週間忙しかったので更新できませんでしたorz
ジビエフェアも逃してしまい無念ですね(>_<)

MARIHIRO RESTさんに行った翌日の昼はDILに行ってきました。
パキスタンカレーに興味を持った友人に布教です(≧▽≦)
この日の日替わりはアンダーチャナとチキンコルマでした。
友人は初めてなのでスペシャルランチを頼みました。
最初からスパルタンに行くわけにもいけないので当然ですね。
俺は久々のコルマ邂逅なのでチキンコルマ一択です(≧▽≦)

早速チキンビリヤニが出てきます。
金曜だとマトンプラオかと思ったのに(^_^;)
青唐辛子が丸のまま入っていたりとかなりスパイシーです。
DILのビリヤニはパキパキにスパイスが決まってるのが特徴ですね。

そしてメインのチキンコルマをロティで・・・ってこの白さはナン？
見るからにアタよりも精白した小麦粉が多いですね。
円形のナン？
試しにお代わりにナンをお願いしたら同じ物が出てきましたし。
まぁギーが塗ってないし美味しいから良しとします。

チキンコルマはまるでフルーツのような甘酸っぱさが特徴です。
しかしメガネ兄貴に聞くと果実は一切使ってそうです。
よく炒めた玉ネギの甘さとヨーグルトの酸味が味の秘密とのこと。
勿論スパイスもパッキパキに効いていて美味しいですね。
ただ鶏肉が手羽先や骨付きの胸なので食べにくいのが・・・(^_^;)

ちなみに友人のスペシャルランチのカレー三種は、
チキンコルマ、キーマカレー、チャナマサラと豪華でした。
まぁ同じコルマでも肉は食べやすいモモ肉でスパイスもマイルドですが。
日本人にも食べやすいようパキパキ度は抑えられていますね。
味とボリュームに友人も大満足でした。布教成功！(≧▽≦)