カレーも良いけど 【旧大山町上滝 はづき】

あわすのスキー場から戻りお昼に寄ったのがはづきさん。
一昨日来たばっかりですが気にしません(^_^;)

今日の日替わり。
特選カキフライに心が動かされます(≧▽≦)
しかし今日頼む料理は決まっています・・・！

ハヤシライス大盛り
サラダは一昨日と同じなので割愛(^_^;)
エリンギとシメジとトマトが入っています。
肉は完全に煮崩れて繊維状になっていますね。
スネ肉か肩肉辺りの赤身です・・・これも松坂牛です。
デミグラスソースにキノコの旨味とトマトの爽やかな酸味が加わっています。
コクがあるのに味わいは軽いという味で美味しいです(≧▽≦)
濃厚な味のデミグラスを軽く仕上げているのはトマトの力でしょうか？
丁寧に作られた上品な味わいのハヤシライスですね。
カレー程の感動はありませんが十二分以上の美味しさでした(≧▽≦)
デザートには一昨日から気になっているラ・フランスのアイスを注文！
・・・したかったけど運悪く売り切れでした(>_<)
ローカル線の祟りか・・・地鉄立山線にも捕まってたしorz

で黒胡麻アイスを注文しました。
黒胡麻の濃厚な風味がアイスに良く合っていて美味しいです(≧▽≦)
更に粒の胡麻の食感に香ばしさが良いアクセントになってますね。

次は日替わりランチを注文したいなぁ。