まさかの・・・

連やまだの案山子です(≧▽≦)
昨日買ったサトイモがあまりに美味しいので、
今日の夕飯にも使う為に買い物を頼まれました。

変わった形のかぼちゃは飛騨の伝統野菜である宿儺カボチャです。
・・・やっぱり名前は両面宿儺から取ったんだろうなぁ。

特産の柿酢を使った商品。
長期熟成をした柿酢なんてものもありますが200ml1200円と高いです・・・orz

頼まれていたサトイモ。
昨日オススメされた品種は八つ頭でした。

あと柿酢も購入。
昔からある希釈する清涼飲料水タイプの柿酢で懐かしいです。
炭酸で割ると柿酢の風味と酸味が効いていて、
俺の求めていたものはまさにコレですね(≧▽≦)

＜今日の夕飯＞

八つ頭の煮物
しっかりとしつつとろける肉質でやはり美味しいです(≧▽≦)
個人的には味噌で炊いた方が好みですが甘めの醤油味も中々ですね。

菜っ葉のよごし
頂きものの大根葉を使っています。
表面の白いのは味噌の麹です。
今日のは固めに茹でてあるのでシャキシャキとした歯応えで良いです。

ズイキの甘酢漬け
昨日の残りです(^_^;)
冷蔵庫で冷やされてよりさっぱりしますね。

後は野菜炒めに豚汁と今日は中々ヘルシーな夕飯でした。
毎日こんなメニューだと健康的なんだけどなぁ(^_^;)