最近のパン

最近のパンたち

　

4月26日　ふっくらココアパン。

頑張って焼きましたが、スーパーの安売りパンにとても似た味が・・・苦笑

美味しいですが、だぶんもう焼きません。

　

4月30日　OMイングリッシュマフィン（勝手に短縮）

とてもお世話になっている方にも食べていただきました。

（おいしいとお褒めの言葉をいただきました！　嬉涙）

　

5月1日　OMイングリッシュマフィン　ブルーベリートッピング
発酵中に冷凍庫に眠っていたブルーペリーを発見！

これは！？　と思いあわててトッピング　→　解凍と同時に水分が・・・

味はフルーティーでおいしかったです。

　


5月2日　ふたなし　OMイングリッシュマフィン

ふたなし実験をしたところ、とてもふわっふわに焼きあがりました！

（逆にもっちり感は消滅しました。）

口に入れた食感と、パンの香が・・・

ん！？

何かに似てる？

え？まさか！？

大好きなmisdoのエンゼルクリームっぽい！？

材料はもちろん、レシピもまったく違うのに？？？？？（だいたい揚げてもないし）

訳が分かりません。

糖分、バターを極力減らしているのと、牛乳やスキムミルクも全く使っていないので、

クリームを入れれば、低カロリーな偽物ができそうです。笑

近々実験します。