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またミニバゲットを焼いてみました。
わらじからは脱出しました♪
実験的にクープを浅くしてみましたが・・・失敗
しかし、また閃きましたので、次回チャレンジです。
今回のクラムは微妙でしたが、モチモチで美味しかったです♪