リンゴケーキ作った

楽天でリンゴを5kg買って
毎朝半分ずつ食べているんだけど
まだ結構余っている。

ジャムにするには甘くてもったいないな～
と思って、
リンゴケーキを作ってみました


レシピはこれ
簡単！ホットケーキミックスでリンゴケーキ

ちょっと焼きすぎたかな？

粗熱が取れたので一切れ食べてみました。

うん、おいしい☆
もっとリンゴを入れれば良かったかも。
（ちょうど食べたところが少なかったのかな？？）

残りは冷蔵庫で冷やしています。
もう少ししっとりなるといいけどな。