今日は二十四節気の一つ「大寒」
「大寒」というと思い出すのが
実家の造り酒屋を継いだ妹が言っている
「大寒頃に仕込む日本酒が一番美味しい
とされている」という言葉
姉は、一番美味しい大吟醸酒が出来上がったら
またもらいに行きます~
酒蔵内のお酒と田舎料理「KURA」
明治時代の実家と酒蔵と筑波山を書いた掛軸
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