
☆アンチエイジングのちょっとした情報☆
この世で一番アンチエイジングに効く食べ物のご紹介の記事を
ご紹介です。
アンチエイジングに一番大切なものといえば抗酸化力ですよね。
そもそも老化というのは「身体が酸化して錆び付いてしまう」ことなので、
抗酸化を意識すれば老化を防げるというわけです。
そんな抗酸化力が一番高い食材って何?
というわけで、『抗酸化力を数値化』した食品の抗酸化力を表している「ORAC値」があるみたいです。
米国農務省が発表、今では世界的に用いられるようです。
★それだは、フルーツでORAC値が一番高い食材は★
飛びぬけて抗酸化力があるのはやっぱりアサイー。
最近はアサイーボウルが人気になってますが、ちゃんと理に適ってるということですね。
しかもこれならたっぷり食べられるので、すべての食材の中で一番アンチエイジングに効果的です。
アサイー … 102,700(ORAC)
このアサイーのORAC値はフリーズドライしたもので、生のアサイーだと数値が落ちるようなんですが、
日本でよく売られてるアサイーピューレなどはフリーズドライしたものが使われてるのでご安心を。
プラム … 7,581(ORAC)
アサイーと比べると数値がガクンと落ちますが、フルーツで二番目にORAC値が高いのがプラムです。
フルーツは全体的にドライフルーツにするとORAC値もちょっとは上がるようです.
ブルーベリー … 6,552(ORAC)
ブルーベリーは抗酸化力もなかなかなんですが、キウイやバナナをはるかに上回る、フルーツの中でも
トップクラスの量の食物繊維を含んでいます。
★野菜でORAC値が一番高い食材は★
野菜のORAC値は、数値にバラツキがあるようです。数値は目安程度に。
ブロッコリー … 3,083(ORAC)
抗酸化作用にも優れてるブロッコリーは、ビタミンCも豊富に含んでるので皮膚のシミやソバカスなどの色素沈着防止が期待できます。
アスパラガス … 2,252(ORAC)
アスパラガスといえば疲労回復効果が有名ですよね。それ以外の効果ってあんまり聞いたことがなかったんですが、実は抗酸化にも一役買ってくれるみたいです。
ほうれん草 … 1,513(ORAC)
ホウレン草は葉もの野菜の中でも消化が良くて、食物繊維も多いので便秘で悩んでいる方にぴったり。
さらに鉄分や葉酸も豊富に含んでいるので、妊婦さんには特にオススメの野菜ですね。
ダークチョコレート … 20,823(ORAC)
カカオ70~80%以上のダークチョコレートがオススメ。
こうしたダークチョコレートというのはお茶の4倍のポリフェノールやカテキンが含まれているので、日焼けに対する耐性を最大25%高める効果まであります。食べ過ぎにはご注意を。
赤ワイン … 3,873(ORAC)
赤ワインの抗酸化作用は有名ですよね。
とにかくたくさんの種類のポリフェノールを含んでいるので、強い抗酸化作用を発揮してくれます。
さらに、寿命を延命させると話題のレスベラトロールというポリフェノールも含まれています。
大豆や枝豆 … 5,764(ORAC)
基本的にナッツ類はORAC値が高いので、アーモンドやピスタチオなんかもオススメです。
※また、いろいろな情報を、みなさんにお届けします。
美容室 BLANCO
〒320-0044
栃木県宇都宮市南一の沢町2-29
TEL 028-689-8543
FAX 028-689-8524
ホームページ
http://b-blanco.jp/