ラーメンの人気店、「大将」がざるラーメンを始めてます。
１日限定２0食のざるラーメン ￥600
１年ぶりの再会です。
やはり美味い。
２種の麺が入ってます。
まずは全粒粉の麺から。
ラーメンより太目の麺です。
噛んだ時は「プッチ」と弾けますが、噛んで行くと弾力が感じられます。
和風だしの漬け汁とよく合います。
もう一方はごま入りでした。
「ザックッ」ザックッ」と歯切れのいい麺で、噛んで行くとごまの香りが広がります。
店主の気分で麺が変わりますので、それも楽しみです。
20食限定なので、早めにどうぞ。
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