自然薯と蕎麦

湯野温泉街の近くにある、おっされ～な住宅。

実は蕎麦屋なんです。

食したのは「とろろ蕎麦」\960

信州石臼挽そば粉を使用して、毎朝手打ちしてるそうです。

コシが強く、ジャッキリとした仕上がりです。

自然薯は湯野の特産品だそうで、あちこちで栽培されてるらしいです。

餅のように粘る生とろろとダシ汁の相性がいいです

元気になれた気がします。

玉子焼き　\650

玉子好きのB吉にはたまらない品。

ほんのり甘く焼いてあります。

ボリュームもあって、最高。

どうして、蕎麦屋さんの卵焼きは美味しいんでしょう？

併設してドッグランもありました。

オーナー夫婦の愛犬、フラットコーテッドのクリちゃんが元気に遊んでました。

店内はワンちゃんＮＧですが、外にパラソル席があったので、そこならＯＫだと思います。

自然薯を食べて元気になって、クリちゃんに癒され・・・極上のひと時でした。

山口ブログのランキングに参加してます
山口ブログ