素材の味を生かした定食
旧新南陽に巻き寿司の美味しい寿司やさんがあります
清水の「一福 寿司」
ランチメニューのセット物がたくさんありますが、B吉のお薦めはコレ。
寿司弁当 1,050円。
ちらし寿司
お造り
野菜の天ぷら
和え物
炊き合わせ
酢の物
茶碗蒸し
吸い物
フルーツ
まずはちらし寿司から。
巻き寿司の有名店だけあって、見事な酢飯です。
お造りは厚く切ってありますが、新鮮なネタが口の中で溶けます。
天ぷらはB吉好みで、カリカリに揚げてありました。
創作料理のように手法にこだわってませんが、素材の味が生きてます。
和食の本来の楽しみ方ではないでしょうか？
上手く引き出された素材が生き生きと口の中で躍動します。
個室や座敷もありますし、お子様ランチも3種ありました。
家族連れには持って来いですね。
夜のコースも1,600円～ありました。
新南陽地区だからこそ出来る、価格設定なんでしょうね。
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