サラメシ 赤提灯の味編

弁当を作りました。

今回は豚肉の辛味みそ弁当。

やきとり屋さんのメニューで、
豚バラ串がありますね、あれをアレンジしました。

豚のブロック肉は高価なので、
カレー用のブロック肉を使用しました。

肉を適度な大きさに揃えて串に刺し、
フライパンで焼いたあと、バラして辛みそを絡めました。

今回は弁当箱に入れるので、バラしましたが、
肉を串刺しにしたままの方が、おいしそうです。


参考サイト

簡単！絶品！豚串 辛味みそ！| 栗原心平 - YouTube