弁当を作りました。
今回は豚肉の辛味みそ弁当。
やきとり屋さんのメニューで、
豚バラ串がありますね、あれをアレンジしました。
豚のブロック肉は高価なので、
カレー用のブロック肉を使用しました。
肉を適度な大きさに揃えて串に刺し、
フライパンで焼いたあと、バラして辛みそを絡めました。
今回は弁当箱に入れるので、バラしましたが、
肉を串刺しにしたままの方が、おいしそうです。
参考サイト
簡単!絶品!豚串 辛味みそ!| 栗原心平 - YouTube
弁当を作りました。
今回は豚肉の辛味みそ弁当。
やきとり屋さんのメニューで、
豚バラ串がありますね、あれをアレンジしました。
豚のブロック肉は高価なので、
カレー用のブロック肉を使用しました。
肉を適度な大きさに揃えて串に刺し、
フライパンで焼いたあと、バラして辛みそを絡めました。
今回は弁当箱に入れるので、バラしましたが、
肉を串刺しにしたままの方が、おいしそうです。
参考サイト
簡単!絶品!豚串 辛味みそ!| 栗原心平 - YouTube