スパゲティナポリタンを作りました。
世界的には酷評されている日本料理です。
しかし、私は子供の頃からナポリタンが好きで、
ミートソースよりもおいしいと思っています。
使った食材は玉ねぎ・ピーマン・ブロックベーコン、
そしてカゴメのトマトケチャップ。
ナポリタンをナポリタンたらしめる調味料が、
トマトケチャップを使う事。
このケチャップを使う発想をしたお店が、
横浜にある洋食店センターグリルですね。
調理のポイントはあまり炒め過ぎないといったところでしょうか。