しおらーめ塩ラーメンにチャレンジしてみました。ベースは鶏ガラスープ。そして、和風だしを入れて、ナンプラーを少し。最後の仕上げに、自家製鶏油を入れました。野菜もナンプラーで炒めて別に作り、水餃子を乗せて完成です。めちゃめちゃ美味い！！！次は味を安定させれるように頑張るかな
