二味唐辛子
なかなか、私好みのものがなく
昨日 浅草にて 目の前で調合してもらい
味見もして買ったのですが
汁物に入れると 
で、今日はこちらで調合してもらったのですが
やはり 私の 満足な味ではなく
ある種 薬 ですね
京都で購入していた物は
5種類の一味と2種類の山椒から調合します。
また 湯飲みと おちょこの 中間サイズの椀に
出汁をいただき、そこに振りかけて味見ができるのです。
50：50の調合 関東圏では
嫌がられます。 理由は山椒が高価の為
うーー あの味が欲しいのですが
京都出張がないので〜 手に入らないし
ネットでも難しく(目の前で見ないと どれとどれ と言えなくて)