よく行く大きなスーパーマーケット。
ヘルシンキのスーパーは、
ほとんどKかS系列らしい。
普段、KかS系列、
ほかドイツ系スーパーLidlで、
食材を揃えているが、
どうしてもおひたしが食べたくなる時が
ある。
サラダほうれん草の先っぽ袋詰めみたいなのは売っているけど、
日本みたいなほうれん草や小松菜が無い。
ということで、アジア食材店へ。
有名なハカニエミマーケットホールの
ある地域。
4店舗。
それぞれ品揃えが違う。
ヘルシンキには大都市にあるような
チャイナタウンがないので、
アジア食材はここらか、
街中にある東京館でゲットするよう。
ほうれん草。
大量に茹でて冷凍。
香港製の餃子皮。
とてもよく伸びる。
たぶん蒸した方が美味しい。
でも強引に焼き餃子にしていただく。