こんにちは
本日、２回目の更新です。
１回目は、昨日の晩酌 今回も、ストックからです
多分、ローソンでの購入品かと。
東洋水産
TRY ラーメン大賞
各店部門 みそ 殿堂
大島
こく辛味噌ラーメン
５２２kcal
麺、投入済みかやく、油の３種
バラバラ〜
具材のネギ取り
１０分程で完了
具材、バサッ
お湯を入れて、４分お待ち
調味油は、お風呂に
おっさん作のおにぎり🍙
今日も、塩むすび
ごはん、もっちり
今日は強塩なので、塩味＜苦味
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
調味油、ドバッ
天地返しして、出来上がり
少しトロッとして、まろやかな味噌スープ
私には、辛さは、ピリッと程度
味噌のコク、豚の旨味も十分です
口が、スーッとする清涼感もあり
玉ねぎのアクセントも良いですね
油分、少し舌に残りますけど……
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
額から、汗がジワッと
強い縮れが利いた、少し平たい中太麺
表面ツルツル、舌触り良し
味噌スープが、麺に良く絡みます
すすると、辛味噌の香りがフワッ
モギュモギュ、少しコシのある歯ごたえ
ブツンブツンの歯切れもあり
重量感あり、喉越しが良いですよー
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
玉ねぎ
シャキシャキ食感、辛味と香りあり
メンマ
ジャキジャキ食感、香りあり
味付挽肉
ムニュムニュ食感、香辛料が利いてます
麺と具材をバクッ
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
ごちそうさまでした。
まろやかさがある、ピリ辛味噌スープでした
少しだけトロミもあり、口当たりも良し
バランスが良いので、ゴクゴク飲めますよ
味噌のコク、豚の旨味は十分
口がスーッとする清涼感も良し
油分、少し舌に残りますけど……
麺、具材も良かったです
私的には「当たり🎯」です。
持参の熱い麦茶
？kcal
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございます❗
んじゃ、仕事してきまーす。
でわでわ～