こんばんは🌃
夜食テロのお時間です！
Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ！
３／２０のお昼のお話
嫁) お題は、味噌ラーメン(・ω・)❗
私) 宝塚市内にあるよ(´・ω・`)
嫁) そこ、行きたかった店(・ω・)
宝塚市 中筋３－２－１０
もんつきかかか
味噌ラーメンが売りのお店❗
日替わりで、限定ラーメンあり。
Twitterもされてますよ。
ググってください。
メニュー
メニュー裏は、材料の説明
こだわってますね
特に、北海道の麺と味噌
まず、ご飯が先に来ました。
私のチャーシュー丼
これで１５０円、コスパ良し
嫁さんの山わさびごはん １５０円
私のと比べると、ちょい寂しい
・
・
・
ママさん) お待たせしました❗
辛い味噌ラーメン 大辛
ラーメン、拡大
麺の上には、大量のもやしとネギ
でも、嫁さんへの、ネギ移動無し
何故って(´・ω・`)❓
ネギ、食べれたからwww
熱々の味噌スープ、香りがフワッ
花椒と唐辛子で、バランス良い刺激
舌、多少シビれ、キレのある辛味 
大辛でも、私には、辛味は控えめ
味噌のコク、動物性の旨味あり
その味噌スープの味の中に……
まろやかな甘味を感じますぞ
ごまのアクセントも良いですね
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
でも、頭から、汗ダラダラ
北海道旭川ラーメンの麺
少し縮れがある、加水率低めの中太麺
箸で持つと、少しパキパキ感あり
噛むと、モギュモギュ、コシあり
すすると、味噌の香りがフワッ
重量感も感じ、喉越しも良いです
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
頭から、大量の汗ドッバー😵💦
もやし
シャクシャク食感、風味あり
玉ねぎ
シャキシャキ食感、風味あり
程好い辛味で、味が引き締まります
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
キクラゲ
ジャクジャク食感のみ
白キクラゲ
クニャクニャ食感のみ
メンマ
ジャクジャク食感、風味あり
豚バラのチャーシュー
脂身トロリ、肉ムグムグ食感
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
チャーシュー
ロース❓ シットリした肉質
脂身少なく、肉の旨味があります
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
麺と具をバクッ❗
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
チャーシュー丼
薬味は、かいわれとネギ
この薬味は、嫁さんの箸休めに
荒切りチャーシュー、ゴロゴロと
モギュモギュ、弾力ある歯応え
肉から、生姜の味、香りがフワッ
タレが染みた、しっとりしたご飯
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
山わさび
わさびの香りと、刺激がピリッ
ご飯より、私には、酒のアテだわ
ｳﾏｰ❗(°Д° 三 °Д°)ｳﾏｰ❗
ごちそうさまでした❗
夫婦の評価☆
☆( ５段階で、４です )
料理、美味しかったです❗
味噌ラーメン、甘味が利いてます。
野菜や具材も多く、女性には良いかと。
１、２名なら、回転は早いですが……
休みの日だからか、家族連れが大半。
列待ちは、仕方無いですね。
並んでる時に、オーダーを聞かれます。
２名の店員さんが、テキパキ動いています。
それに合わして、店主さんが調理。
席に座り、あまり待つ事も無しで、着丼。
３０分以上前に案内されたカップル。
ラーメンより、会話に夢中❗
一杯のラーメンに４０分以上！
食べ終わったら、スマホ触りながら
残ったスープ、チマチマで飲みながら
大声で、しゃべくり倒しての最古参！
列待ちから、空気読めよと、ヒソヒソ話
私らも、イライラオーラ発動で－１
入口に張り紙とかして
混雑時、オーダーの時にも
１時間制限のご協力をしてみては？
駐車場は、店横に２台分。
向かいの神社横に２台分。
北に行けば、スーパーがあります。
今は、昼営業のみ❗
お知らせは、Twitterで。
夫婦、リピで～す
では、おやすみなさ～い。
😪