アップルパイ
結局納得いくものが出来なかったので
変えました🍎笑
あずのアップルパイは
クレームダマンドいれた
アーモンドアップルパイ
実はこのケーキは
オーストラリアでコーヒーの修行してた頃のカズ君の想い出のケーキです
海外で働くのは言葉も文化も違うので
毎日クタクタになり、
いつも仕事帰りにバス停の前にあるカフェで
モカと、アップルアーモンドケーキを食べて
ホッとしながら
カフェっていいなって思ったのが
サウンズライクカフェの始まりだったそうです
気まぐれで、黒ごまブリュレ🍮
ほうじ茶とかもそのうち登場するかも！？
デビルズチョコケーキ
このドロドロ〜っとしたデコレーションがしたくて作ったのだ
チョコ好きにはたまらない🍫
いっきに1番人気になりました
ミンスミートとリコッタのチーズケーキ🧀
ミンスミートはイギリス生まれの保存食です☺︎
ドライフルーツやリンゴ、ナッツなどを、砂糖やスパイスと一緒にラム酒やブランデーに漬けたもので
イギリスではクリスマスにパイにして食べるようですが、
ちょっと日本では好き嫌い分かれそうなので、笑
チーズケーキに入れてみました
ま、それでも好き嫌いはあると思いますが
好きな人はハマる味と思います
ワインにあいます🍷
サウンズシェフのはるちゃんは
チーズケーキでワイン一本空けたそうです🍾笑
こんな感じで
少しずつ、
ケーキの種類を増やして
ケーキでも楽しめるように
が、
が、
がんばるぞ〜
