今日、仕事場のお店に常連さんからお酒が届いた。
ピンク色の活性純米吟醸にごり酒。
群馬県藤岡市にある松屋酒造の｢平井城の桃色薫酒｣
少し酸味があり、どぶろくのようで飲みやすい。
ピンク色は、酵母が出す色で、天然の色なのだが、とてもきれい♪
送ってくれた常連さんとは、以前ブログに書いたと思うが、自分の元上司であり酒の師匠。
さすが、師匠が選んだお酒。
自分は、この人に出会わなければ、日本酒が好きにならなかったし、今の仕事にも就いていない。
とてもお酒に詳しく、以前勤めていたお店の時に、いろんなお酒を教えてもらったし、今勤めている店に連れてきてもらった。
未だに以前の店の時のアダ名で、自分を呼ぶこの人がいたから、今の自分がある。
なかなか言うことも機会もないが、本当に感謝感謝なのだ。
この頃全然行っていないが、この人の東中野にあるお店に、またゆっくり行ってみたい。
小さなお店だけど、置いてあるお酒は、すごいの一言。
お酒の好きな方は、ぜひ一度行ってみて下さい。
和酒バー・しもみや （ＨＰはこちら
）
〒164-0003 東京都中野区東中野1-52-18 クワハウス1階 TEL.03-3363-7878
営業時間：平日 PM6:00～AM2:00／LO.1:30 日曜 PM6:00～AM1:00／LO.12:00 ■毎週月曜日定休