千葉県松戸市 東松戸
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前回のブログでミルフィーユの試作について
書きました。
その後は？と言いますと…
着色作業です。
ちょっと苦手な着色( ºΔº )〣です。
こんな感じにこんがり焼けすぎ生地に(ﾟ◇ﾟ；)
丸はなんだかおせんべいみたい（笑）
サクサク感を表したくて…濃さを所々変えてみて濃淡はあるけれど
全体的に濃い(ノ)´-д-`(ヾ)
完成デコレーションではお砂糖をかけた感じにしたいので、この濃さでもありなのか？
まだまだ試作は続きます(ง°̀ﾛ°́)ง
層の部分は一回目にしては着色は、なかなか良い感じにできたのではないでしょうか(•̤̀ᵕ•̤́๑)
もう少し薄い生地に改良したいと思いますっ！
まだまだ続くミルフィーユ試作のブログをご覧にいらしてくださいね(∗ˊ꒵ˋ∗)
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