今日は久しぶりに旦那様が早めに帰ってきて、
私は何を食べようかのんびり考えすぎて、
お家で食べるご飯では久々の二人でご飯でした。
・ご飯
・鶏肉とブロッコリーのシチュー
・わかめと油揚げのコチュジャン炒め
シチュー作るとき、我が家はルーは使いません！
でも、小麦粉焦がしちゃうのが得意なくらい不器用なので、
材料にまぶしてとろみ付けにするのが、きよあゆ流です（‐＾▽＾‐）
今日初めて試してみたのが、
わかめと油揚げのコチュジャン炒め！
ご飯のおかずには最適！
…でもご飯進みすぎるので、注意が必要ですが(;^_^A
作り方はいたって簡単。
わかめを戻して、油揚げは油抜きをして短冊切りに。
ささっと炒めて、
ちょっとのコチュジャンを醤油に溶かしてジャッとフライパンへ！
仕上げにごま油をたらせば完成っγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
韓国風なんだけど、
わかめの食感もあるので、
ちょっとザーサイ炒めに近いかも！
おつまみにも最適です☆