あずぽんた、去年は栗をゆがいてモンブランを作ってみました。
そのときのレシピつき（？）記事は→コチラ
さてさて～・・今年は・・・・
ミニチュアで挑戦してみました。
栗のクリームは扱いづらくて、苦戦しました。
ジェルメディウムを混ぜるんじゃなかった・・・・Σ（・Д・；）
ペチャってなる上にぶちぶちにちぎれるんですよ。トホホ。
これでよく解りました。今後は素材から見直しです。
ちなみに、栗のツブツブもちゃんと入っていますよ。
見た目より、味で勝負（笑）
このタルトだけ、栗の甘露煮とチョコレートと粉砂糖をデコしました。
アップにすると、クリームの粗が目立つぅぅ・・Σ（・Д・；）
大きさは・・・・こんな感じで小さいです。
これからの時期、モンブランのケーキがおいしいよね～♪なんて思いながら、ちょこちょこ作業を進めておりましたとさ。
イベント出品のケーキも、かなり出揃いました。
あずぽんた、今日も仕事Σ（・Д・；）
明日は教会のオルガンを弾くことになってて実は同時進行だったその練習もかなり追い込まれています・・Σ（・Д・；）
さらに同時進行がもうひとつ・・・・Σ（・Д・；）
明らかに、ブログの時間が減ってるんですなぁ、すみません。
お返事を含め、この埋め合わせはいづれ必ず・・・
みなさん、よい週末をお過ごしくださいね。
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