昨日は、娘の誕生日でした。
あっという間に3歳。早かったなぁ〜。
こちらでは、誕生日を迎える本人が周りをもてなす習慣があり、
会社でも、学校でも、本人がケーキやお菓子などを持参しみんなにふるまいます。
もちろん幼稚園でもそうなので、となるとお菓子を用意するのは必然的にその子のママ
誕生日には、クラスの人数分お菓子やケーキ、持ち帰り用のお菓子を人数分さらに用意すると。。。。
恐ろしい
娘のクラスは２６人。
２６人分のケーキ＋持ち帰り用のお菓子２６人分。こんなに大量に作ったこと、今までにありません
対策として、簡単にお菓子が作れるアイテムを日本で買っておきました
ホットケーキミックスと、
スポンジケーキミックス
幼稚園側からすると、後処理が大変なのでクリームを使ったケーキは禁止ということが暗黙の了解らしく。なるべくシンプルで手が汚れないお菓子か喜ばれるそうです。
なのでマフィンやクッキー、パウンドケーキあたりがいいみたい
前々日から練習に励み、とりあえず20個分のマフィンを焼きました。
うん、これなら大丈夫だ。
そして前日の夜、本番。
娘を寝かしつけてからマフィン作り。試食用と合わせて40個は焼いた。
この２日間で60個焼いたことになります
前日になって、持ち帰り用のお菓子は不要だと幼稚園のママさんから聞き、26個分だけになりました。良かった〜。
バナナマフィンのつもりだったけど、
あまり膨らまなかったので、マドレーヌ的な？
でも味は美味しいよ
カラフルデコはやめて、シンプルなお顔にしました。
まとめてタッパーに入れれば簡単なのだけど、1個1個ラッピングすることに。
かなり時間がかかり、気付いたら朝4時。。。。
ママはくたくたです。
それでも、娘が朝起きてから「幼稚園のみんなにお祝いしてもらってきてね〜
」と
」とこのマフィン軍団を見せたらとても喜んでくれたので、報われました
そして、娘を幼稚園に送った後は
休む間も無くバースデーケーキ作り。
こちらではショートケーキがなかなか手に入らないので、まずはスポンジケーキから作ることにしました。
（スポンジケーキが簡単に作れる粉は日本で買ってきました
）
）お恥ずかしながら今までショートケーキを作ったことがなく、ホールケーキの型もないので、炊飯器で焼きました
ふわっふわで焼き具合も最高。
端っこを少し食べたらとっても美味しい
スポンジケーキは大成功！
あとは、生クリームとたっぷりのイチゴでデコレーションするだけ
デコレーションは、娘が帰ってきて製作過程を見せてあげながら仕上げよう。
で、幼稚園から帰ってきた娘の目の前で生クリームをペタペタ塗っていきました。
「うわ〜、美味しそう
」
」「早く食べたいなぁ
」
」と、何度も言う娘。
しかし。。。。
生クリームを塗れば塗るほど、目の前でジュワッと溶けていきます。
あれっ？
クリームが、どんどんスポンジに染み込んでいく。。。。
3段重ねのショートケーキにするつもりで、すべての段に生クリームを塗ってイチゴを挟んで、ととりあえず完成させてみましたが、
大量のクリームが溶けてビッシャビシャに。
最終的には、液状のクリームがバシャバシャお皿の上で揺れている状態に。
早い段階で分かっていたけど、
やっぱりこれ、生クリームじゃなかった。。。。
生クリームをベルギーで買ったことがなかったので、どのパッケージが生クリームの表記なのか分からず、これかなぁ、と思いながら手に取った物が、間違っていたわけです。
とにかく、近年稀に見る大失敗作品。
ビッシャビシャのケーキって、見たことも聞いたこともない。
それでも、早く食べたいよぉ、と言っている娘。
ごめんよぉ。。。
これは、食べられたもんじゃないのよ
ケーキ、買いに行こう。。。
悲しすぎる。
幸い、誕生日だから早く帰ってくるね！との宣言通り彼が早く帰ってきてくれたので、ブリュッセルで唯一ショートケーキが食べられるお店に走り、閉店5分前に到着。
ホールケーキは売り切れだったけど、これまた幸い、ショートケーキが3個残っていました！
ホールっぽくするには4個にしたかったのでチョコケーキ投入。
大きな手作りショートケーキを食べてもらう予定が。。。
これで勘弁してね。
味は保証するよ！
（↑最近、エプロンをしながらキッチンセットで遊ぶ娘。家の中でずっとエプロンしてます。
）
）ロウソクの火を消す娘。
最後の大失敗がトドメとなり、ママはどっと疲れた１日だったけど、娘が喜んでくれて本当に良かったです。
翌日はプレゼントを買いに行きました
補助輪付きの自転車。
買ったお店の前で早速乗る娘。
ヘルメットも装着！
いっぱい乗って、いっぱい遊ぼうね。
お誕生日おめでとう