先週、
職場のスタッフに誘われて、
お料理教室に行ってきました。
韓国料理です。
*\(^o^)/*
とは言っても、
カリスマ講師のいるスクールのような本格的な感じではなく、
市で開催していて受講料は1000円、
場所も市民会館、
ほとんどの参加者がおばさまおばあちゃまという、
なんともアットホームな教室です。
一人一人作るのではなく各テーブル4～5人で協力し合いながら作るので、
なんだか家庭科の授業のような雰囲気（笑）
今回は、
「ペクスク」というお料理で、
まるごと鶏肉を煮込んだものにもち米をさらに煮込んだ、
雑炊のような料理でした。
2時間近く煮込むので、
その間にもう一品ということでナスと玉ねぎの炒め物。
だいぶ、煮込み待ちの手持ち無沙汰な時間がありました（笑）。
待った甲斐あって、美味しかった～
＼(^o^)／
同じテーブルになった方々はみな優しいおばさまばかりで、楽しかったな
ちなみに、
ブログに載せ忘れてしまったけど、先月もこの韓国料理教室に行ったんです
(^_^)
この時が初参加
「クジョルパン」
という韓国の宮廷料理で、
真ん中にある甘酢漬けのダイコンで、
野菜や牛肉をくるんで食べます
参加者の中で一番若いとあって、
「若い人が来てくれると華があっていいわぁ
」とみなさま可愛がってくれました（笑）。