お友達大絶賛?の、アップルケーキのレシピ。 | ハワイのネイルサロン★Azumi Nail 〜ハワイ生活とコンペ奮闘記〜

お友達大絶賛?の、アップルケーキのレシピ。

今日は、優しーカワイーちはるちゃんの爪をお借りして、ネイルの練習をしました。

だって、余裕かましてるけど、

コンペは26日ビックリ

明日、明後日は多忙につき練習できないし、明後日からCAだし。

ネイルの練習が終わって、コリアンランチに行きました。

韓国風のうどんも、冷麺も、ビビンバも、何から何まで大きくて、3人でお腹がはち切れそうになったのに、

その後はアイスクリームを食べにいきました。

スタバでコーヒーも飲みました。

数時間で、ありとあらゆる栄養素を体に入れ、あり得ないエネルギーを蓄えたわ。

でも、めちゃくちゃ楽しかったよ。

途中いじめられたけど、楽しかったよ。

スタバでトイレへ入る直前に、知らないおにーさんに「ハーイ」ってゆわれたけど、楽しかったよ。


またしても写真撮るのは忘れたわ。。。


そうそう。

あずみのお友達がまだかまだかと待ってくれてる、アップルケーキのレシピね。



あずみは基本「目分量」と言いながら「適当」なので、そこのところはヨロシク。

りんごー2個。(小さすぎたら3個)
砂糖ー100g(白い砂糖2/3:黒砂糖1/3がベスト。でも白いのだけでもいいよ)
バター100g
小麦粉100g
ベイキングパウダー小さじ1
卵ー2個

①りんごは皮を剥いて、いちょう切りに(薄く)します。

②小麦粉をふるう、または泡立て器でくるくるすると、ふるったのと同じようになる。

③小麦粉に砂糖、ベイキングパウダーを加え(ふわふわがよかったら小さじ1ちょっとでもいい)混ぜる。

④その中に混ぜた卵を入れて、泡立て器で混ぜる。

⑤さらにバター(レンジで1分チンして溶かしたもの)を入れて、泡立て器で混ぜる。

⑥だいたい泡立て器にくっついて固めになってきたら(ねばねば)、りんごを入れて、ゴムベラで混ぜる。

⑦それを、バターを塗った型に入れて、余熱していた180度のオーブン(アメリカは370くらいでいいよ)で、30分焼く。

⑧竹串で刺して、中がべとべとしていたら、温度を少し下げて、さらに10分焼くとできあがり。


おいしーから作ってみてねニコちゃん



ではでは、12時就寝、4時半起きのネムネムあずみは、寝る準備に入ります。

ぐんない星