今年の抱負を宣言しよう！
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料理上手になりたい🖐️
人が来たときとかパパッとおもてなし料理出せるお母さんになれたらいいのにな。。。
次女家族が帰省する数日前からクックパッドとかレシピ検索したり、実際スーパーで買い物しようとしたらお目当ての食材が売ってなかったり悩んでました。
本日は夕方駅に迎えに行って今晩宿泊のホテルに送って行ったので家での滞在時間２時間✌️
簡単に食べれて正月っぽい物を。
【ちらし寿司】
酢飯に鶏そぼろを混ぜたご飯ベース
日の出蒲鉾·白蒲鉾·錦糸卵·カニカマ·とびっこトッピング
【もつ煮込み】
１歳児２名いるので豆腐や野菜をたっぷりの味噌汁っぽいものを作りました。かつおだし顆粒と味噌と醤油で味付けました。
義母の茶碗蒸しと義母の煮物＆こんにゃくきんぴら
【さつまいもきんとん🍠】
お芋を潰しただけでも甘かったけど、砂糖·みりん·塩を入れました。
全部食べてくれたので良かったです😃
また明日の夕飯も家で食べさせます。
明日から仕事なのに☹️
何でもいいよ。美味しいよ。って言ってくれるけどストレスです💦
遅ればせながら、
あけましておめでとうございます🐍
本年もよろしくお願い致します🙇