食べていいもの!控えめにしたいもの!

 

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整体院あずみ美容部

中山ですパスタ

 

 

 

◆食べていいもの


・ご飯(1食あたりの量を守る)
  ……白米ご飯の糖質36.8g/100gあたり、玄米ご飯の糖質24g/100gあたり
・大豆や大豆製品
 ……絹ごし豆腐1.7g/100gあたり(3分の1丁)
・糖質ゼロのドリンク類、お茶類
(アルコールで糖質0なのは焼酎、泡盛0g/1杯58~75mlあたり)
・葉物野菜(たっぷり食べてOK)
・こんにゃく
・アボカド、オリーブ
アーモンド、くるみ等のナッツ類(くり以外)
・きのこ、海藻類(たっぷり食べてOK)
・魚介、肉
(どれも0.1~0.3g/100gあたり)
・卵、乳製品類
・塩、こしょう、しょう油、酢、みそ(白みそ以外)



◆控えめにしたいもの
パン
……6枚切り食パン26.7g/1枚60gあたり

……中華麺64.3g/生めん120gあたり、うどん66.7g/生めん120gあたり

・コーンフレーク類

糖質が多く含まれる芋類や野菜、フルーツ、ドライフルーツ
……じゃがいも16.3g、さつまいも29.2g、さといも10.8g、かぼちゃ7.1g/すべて100gあたり

ビール、ワイン、シャンパン(超辛口以外)などのアルコール
……ビール15.6g/1杯500mぁたり、ワイン1.7g/1杯110mlあたり、白ワイン2.2g/1杯110mlあたり、シャンパン0.2g/1杯80mlあたり、日本酒8.8g/1合80gあたり、カシスソーダ21.3g/1杯230mlあたり、梅酒60g/1杯60mlあたり

・とろみ付けの片栗粉、揚げ衣、小麦粉

・カレーやシチューのルー(8.2g/1皿分1片あたり)

・甘じょっぱい調味料
……ケチャップの糖質4.6g、ウスターソースの糖質4.7g、砂糖8.9g、白みそ3g、みりん7.8g/すべて大さじ1あたり


◆とくに避けたいもの
・お菓子
・砂糖が入ったドリンク類


◆ざっくりまとめると……
ご飯パンめん類は1食100gくらいの小盛りに抑え、肉・魚・卵・大豆食品と、野菜をたっぷり摂りましょう。

・ただし、かぼちゃやいも類、くりなど糖質が多い食材を使ったおかずは控えめにしましょう。

・ケチャップ、ソース、砂糖、白みそ、みりんなどの甘じょっぱい調味料、フライや天ぷらの衣にも糖質が含まれるので控えめにしましょう。

・糖質の多いお酒は、梅酒、カシスソーダ、サングリアなどの甘いお酒。糖質0のお酒は、焼酎、泡盛などの蒸留酒。辛口のワインやシャンパンは糖質少なめです。

 

ただし、お酒はカロリー以外何の栄養素もない、「エンプティカロリー食品」のため控えることを推奨します。

 

 

次回は、糖質制限ダイエットを続ける場合の「最適な糖質量」の算出さくらんぼ

 

 

 

 

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