初めておでんを作りました。
日本でも冬はしょっちゅう食べていましたが、
一人暮らしで、おでんを作ろうと思ったことは無かった。
マンションを降りて、数十歩歩けば、コンビニがあるから
スーパーまで行けば、パウチであっためるだけの奴とかもあるから
おでんを作ろうなんて、私も成長したもんですわ。
ただ、ここはアメリカ
近所のスーパー行っても竹輪さえ買えません。
ですので、アジアンネットスーパーのWeeeでコレを買いました。
そして、卵、大根、冷蔵庫に微妙に残っていたジャガイモを投入して、こうなりました。
とっても美味しくできました
そうそう、うちの実家では、はんぺんというものがあまり登場しなかったので、はんぺん食べるのいつぶりでしょう
マトモに食べた記憶が無い。
おでん美味しかったですが、大根下茹でしたり、和食はやっぱり面倒な手順が多いですね
この味が恋しくなったら、また作りたいと思います。