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こげ茶の介護日記?

母は介護認定5で在宅介護中です。
私の主観的意見が多いのでそれを承知の上で・・・・・

今度はホワイトソース編です。

トマトソース編と基本的には同じです。

今回は、ツナフレークを入れます(シーチキンです)

同じようにミキシングして薄く延ばし冷凍します。

ホワイトソースのレトルトも安価で色々ありますが、高齢者は好き嫌いがあると思いますが、参考まで!

味見して塩コショウを追加して味を調整して下さい。


私の基本、豆腐をどのように食べさせるか!

いろんな味で飽きさせない工夫に徹したつもりです。


次回は和風で!


バーーーイ、センキュー