北海道札幌市手稲区
アイシングクッキー教室
SorairoCookies
講師／あずまめぐみ
▷講師宅での少人数制レッスン𖠿 𓈒𓏸
▷企業・学校・ｲﾍﾞﾝﾄ向け出張レッスンや出張個人宅レッスンも承ります◡̈
昨日は復刻1dayレッスンを
リピーターのAさんが受講しました。
この日はおひとりでの受講で
一昨年のクリスマスワークショップから
定期的にワークショップや1dayレッスンに
ずっと通っていただき
前回のレッスンの時に
しっかりパイピングや
塗り込みのスキルが身についてきたことを
感じたので
サプライズで
講師の事前仕込みなしで
素焼きのクッキーから
準備されたアイシングクリームを
使って最初から最後までの
工程を全てAさんに
挑戦していただきました。
私の読み通り
レッスン時間内に全ての工程を仕上げて
４枚のクッキーが完成しました
下／Aさん作品
上／講師作品
基本のパイピング
直線・曲線・ドット・しずく
フラットな美しい塗り込み
この２つがきちんとできているのが
写真を見てわかりますね
個人差はもちろんありますが
1dayレッスンやワークショップなどの
単発レッスンを受講するだけでも
きちんとアイシングクッキーの基本は
実は身につくのです
Aさんは急に全工程をこなすと
言われてきっと驚いたと思いますが
難しいけど
すごく学びがあって楽しかったです
という感想を聞けたので
サプライズは大成功ってことかな。笑
レッスンの受講ありがとうございました。
月末のワークショップに
娘さんとふたりでの受講
お待ちしています
こちらは講師作品です
2019年４月に札幌に戻ってきて
はじめて新作の1dayレッスンとして
リリースしたのがこの作品の旧デザインです。
5年ぶりにこちらのレッスンで
作ってみて
私もちゃんと成長出来てるんだなぁーと
過去写真と見比べて
成長を感じました
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