札幌市手稲区アイシングクッキー教室
Sorairo Cookies
\シンプル+かわいい+いろあそび*.+゚/
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240402/11/azumecchi/d2/30/j/o1058095615420493514.jpg?caw=800)
コロナ禍で決まっていた
企業さまとのお仕事も
白紙になり
私の妊娠・出産も重なり
出産後に
何件か新規でお仕事のお話しを
いただいた時は
食品を扱うレッスンを
人数制限したといえども
まだ時期尚早ではないかと思い
お断りをしたりしていました。
まだ緊急事態宣言が
ある時期でした
そんな時期を経て
少しずつコロナ禍での生活が
社会全般にも落ち着いてきて
私自身の環境も少し落ち着いて来た
矢先に
mamatalk道新の担当さまから
お仕事のお話をいただき
小さな娘がいることも
理解してくださったうえで
依頼してくださり
娘さん同伴でも大丈夫です!!♡
と言ってくださった一言が
ほんとうに嬉しかったんです…♡
そして心強かったんです。
娘は妹に預かってもらい
2年ぶりに出張レッスンに
復帰した日
\やっぱり出張レッスン復帰したい/
という思いを再認識しました。
そして後日、
この日撮影してくれていた
カメラマンのまきさんから
レッスン風景の写真を
データでいただき
その中の1枚の写真をみて
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240402/11/azumecchi/33/71/j/o1600106715420493519.jpg?caw=800)
私の原点のレッスンスタイルは
やっぱりこれだ!!
と明確になりました。
テーブルの配置はコの字形
どの席からも
講師のデモンストレーションが見える
そしてひとりひとりの
参加者さまに目を向けて
声を掛けられるベストな距離感
を考えました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240402/11/azumecchi/ce/ec/j/o1600106615420493521.jpg?caw=800)
体験モニターレッスンで
参加者さまに
アイシングクリームの作る工程を
実演したり
好きな色に着色してから
固さ調整そしてコルネに詰めるまで
体験していただき
実際にアイシングクッキーを
作っていただきました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240402/11/azumecchi/9d/09/j/o1600106715420493525.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240402/11/azumecchi/58/43/j/o1600106715420493530.jpg?caw=800)
こちらはサンプルですが
この時の体験モニターレッスンでは
こちらのアイシングクッキーを
作っていただきました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240402/11/azumecchi/70/f8/j/o1600120015420493536.jpg?caw=800)
素敵なたくさんが写真あるのですが
参加者さまたちの顔も
写っているため
顔が分からない写真や
遠目の写真のみ
掲載させていただきました。
出張レッスンの
復帰のきっかけをくださった
mamatalk道新さま
ありがとうございました。
大きな復帰の一歩となりました…♡