【マグロとアボカドのユッケ】
マグロ200ｇ
アボカド１個
卵2個
☆
ショウガ 小さじ１
ニンニク 小さじ１
コチュジャン 小さじ１
醤油 小さじ２
ごま油 小さじ２
①マグロとアボカドをスライス
②マグロを☆に漬け
③お皿の上にセルクルを使ってアボカド→マグロ→卵黄or温泉卵 で完成
【ジャンボつくね】
鶏むね300ｇ
木綿豆腐300ｇ
レンコン50ｇ
大葉5枚
片栗粉 大さじ５
塩コショウ 少々
ウズラの卵8個
タレ
酒 大さじ４
みりん 大さじ２
醤油 大さじ５
砂糖 大さじ２
水 大さじ４
片栗粉 小さじ２
①うずら以外の全てをプロセッサーで切り刻み混ぜる
②クッキングシート引いたフライパンに①を丸型に形成して中火で8分
③火が通ったら表面にスプーンで8か所くぼみ作る。
④裏面も焼き、再度ひっくり返して くぼみにうずらの卵を入れ、蓋をして5分蒸らす。
⑤つくねを取り出した後のフライパンに タレの材料入れて１煮立ちさせる。
⑥水溶き片栗粉でとろみを加えたら、つくねにかけて完成。
【韓国風キャベツサラダ】
キャベツ1玉
ツナ水煮４缶
マヨネーズ 大さじ４
ごま油 小４
鶏がらスープの素 小４
コチュジャン 小４
白いりごま 小４
- キャベツは千切りにします
- .水気を切り、ツナ水煮、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 韓国のりをちぎり入れ、混ぜ合わせます。
- お皿に盛り付けて完成です。
【豆腐の豚肉巻】
木綿豆腐600ｇ
しいたけ2個
豚バラスライス400ｇ
塩コショウ 少々
片栗粉 少々
ごま油 大さじ１
みりん 大さじ２
ポン酢 大さじ４
①豆腐をキッチンペーパーで包み10分くらい水を切る
②1センチ幅でスライス
③塩コショウを振った豚バラ肉に片栗粉をまぶし、豆腐と薄切りした椎茸を乗せて巻く
④ごま油をひいたフライパンで③を焼く
⑤みりん・ポン酢を加えて味が絡まれば完成。マヨネーズ・ネギをトッピングしても爆うま
フルーツタルト
女子ウケする
メニューを
作りました！！！
どれも、簡単で美味しいヘルシー！！！
是非！ご活用ください^ ^
最後まで読んで頂きありがとうございました
皆様に最高の瞬間が訪れます様に！