伊勢海老のジュレがけ

賢島　ばさら邸での、夕食前菜の一品です

大振りの伊勢海老の身を綺麗に剥いて、淡い出汁の味わいのジュレがかかっていました

品の良い味わいで、美味しく頂戴いたしました

今日はお天気が良く、気温も上がりそうですが、花粉がかなり飛んでいますねぇ

ひさびさに、眼がショボショボしてかゆくなる症状がでてきまして、今年初めて、点眼いたしました

そろそろ本格的に、花粉対策に気を配らねばならない季節到来でしょう

みなさまも、ご留意くださいませ