こんにちは、AZUです！
2024年3月から香港で生活を始めました。
ほぼ地元から離れたことのない30代元事務職OLが、異国の地で奮闘する日々を綴ろうと思います。
FOOD EXPO HONG KONG 2024に行ってみた！
先日、FOOD EXPO HONG KONG 2024に
行ってきました〜
会場は、以前行ったブックフェアと同じ場所
香港コンベンション・エキシビジョンセンターでした！
こちらも見てね
お肉、お魚、果物、加工食品、お酒、
乾物、お茶、コーヒー、紅茶、野菜などなど…
あらゆる食材の企業さんが出店していました！
中国の食材エリア
重慶の特産食品コーナー絶対辛い
左の豆腐の醤油漬けみたいなのは
辛くなくて美味しかった
出た、ワニ肉🐊
どうやら高タンパク低脂肪で
美味しい種類のお肉なんだそうだけど…
見慣れなすぎて怖い
香港の会社さん
ハラールのマークがあったりもします
ラクダのミルク
大人用と赤ちゃん用がありました
大人はプロテイン的に飲むのかな？
出た、かめ肉🐢
恐る恐る味見させてもらったら、
まさかのめちゃくちゃ美味しかった…
ちょうど良い感じの、醤油ベースの甘辛煮で
お肉の旨味がじゅわーっと広がって
臭みもないし、食べ慣れない味も全然なく、
美味しいじゃないの…
流石に調理する勇気はなく、
買いはしませんでした
台湾の夜市から出張
この麺も美味しかったー
鶏皮、しいたけ？が入ったにゅうめんって感じ。
辛くなく、優しい（多分）チキンスープ系。
中華のスープって、複雑すぎて
チキンベースか豚ベースか魚ベースか…
よくわからないことありません？？
大人気、日清ブース
カップヌードル背負ってる人いっぱいいた
中身はカップヌードルなど日清製品の詰め合わせらしい
映えるティースタンド
白桃烏龍茶なんだってーおいしそー
同じお店での焼き豚スライス
店員さん
「辛さは？」
パートナー氏
「小小辣（シウシウラー）」
辛味を調整してくれるの、ありがたいねぇ
私は辛いのダメだもので…
それでも結構胡椒がっつりじゃん
と、
食べてみたら
この緑丸のパウダー、胡椒じゃなかった
多分コリアンダーのパウダーかな？
辛味よりも山椒のような爽やかな風味がきて
とっても美味しかったー
これはまた食べたい。
家でもやってみよ、と思った食べ方でした
あ、赤丸は、しっかりチリパウダーで
激辛でしたー食べれなーい
フードエキスポ、8/19までやってるみたいなので
是非行ってみてください
夏祭りの屋台めしみたいな楽しさがあったよ
入場料は30香港ドルで、一部エリアは＋10香港ドルでした
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