ブログネタ:納豆は大粒?小粒?ひきわり? 参加中私は大粒派!
ねばねば大好きな私、もちろん納豆大好きです。以前も書きましたが、偏食
で給食苦手だった私が唯一自慢できるのが、納豆が食べられるという事でし
た。
家族がばりばりの関西系なのですが、なぜか納豆は毎日の食卓にあるもので
した。
一番好きな納豆のタイプは大粒です。噛みごたえ(?)があるというか、納豆
の味がしっかりと感じられるというか。私、納豆はなにも混ぜなくても美味し
く食べられるので、納豆の味を感じられる大粒が好きなんだと思います。
もちろん、納豆とご飯の組み合わせは最強ですが、大粒の場合は納豆そのまま
でも十分美味しいと思うんです。
小粒もひきわりも食べますし、好きなのですが、大粒の方が10倍大好きです。
小粒納豆やひきわり納豆は、オクラやなめこ、おろした山芋などねばねばを沢
山混ぜて、お醤油(或いはお出汁)を足してがしがし食べるのに適していると
思います。この組み合わせは、蕎麦でもうどんでもご飯でも合うし、夏でも冬
でも美味しいですよね!うーん最強です。
大粒の納豆には、叩いた梅干しの肉を混ぜるのも大好きです。ねばねばと酸っ
ぱさと塩辛さが絶妙にマッチしていて、日本人で良かった!と思う瞬間です。

