今年はシャンパントリュフを作ってみました。
トリュフは作るのが簡単なので安心☆。
今回は「シャンパン トリュフ」。生クリームを温めたところにビターチョコを入れて固めるのですが、その途中でシャンパンを加えていきます。
固まったら、小さめに丸めてココアパウダーをふって出来上がり。
簡単o(^-^)o。
口に入れるとふわ～っと溶けて、シャンパンのさっぱりした香りとビターチョコレートのひかえめな甘さと苦みが広がりました☆。
チョコレートだけど驚くほど爽やかな口当たりで大人な味です♪。
本当に美味しかった。
今日は父やご近所さんや昨年亡くなったおじいちゃんの御仏前にもあげてきました。
子供の頃のようなドキドキはないけど、めったにプレゼントをあげたりしないから、こういうイベントっていいなぁ☆と思います。
☆今日出会ったかわいい出来事☆
夕方、知ってる小学校１年生の男の子Ａくんが一人でぷらぷらしてたので声をかけました。
その手には紙袋。その中にはあきらかにバレンタインチョコのような包装をされたものが。それもかなり立派な。
思わず「もしかして誰かにもらったの～♪？」と聞くと、
「○○ちゃん」と女の子前をつぶやいたので、
「もらったんだ☆！やったね♪」というと、
「ううん、あげるの。ぼくから○○ちゃんに。」
だからここで待ってるとのこと。
「そっか！がんばってね♪」と別れをつげしばらくすると、
後ろの方から「○○ちゃ～～ん」と待ちくたびれた感じの声が聞こえてきました。
今は男の子もあげるんですね。なんだかけなげで可愛かった♪。
Ａくん、ちゃんと渡せたのかな？