エンゼルパン復習①

おはようです、ふかし芋です

このあいだパン教室で作ったエンゼルパンの復習をしました～

急に思いついたので材料不足ではありますが、生地の基本は一緒です。

粉糖とアーモンドスライスがなかったので、
シナモンを入れてアクセントをつけました。

リング型がないのでケーキ型の真ん中にをカップを置いて焼きました。



しかし…


ん～？？？？？

なんじゃこりゃ～

生地は伸び伸び～で見た目も変～

味も全然しな～い

柔らかすぎる～

シナモン入れるのがまずかったのかなあ。

シナモンを入れるタイミング良くなかった？？

柔らかくなりすぎたのは、発酵時間が長すぎたんかな？？？

生地がだれちゃったんかな？？

とにかく失敗。

再復習だわ。

では、また