少し前になりますが
こちらのお店に
立ち寄りました
【MINORI CAFE】
去年12月に
オープンしたばかりの
古民家を
リノベーションされた
カフェ
店内に入ると
奥に細長い造りの
縦長のお店
中から入口の方を見ると
こんな感じでした
靴を脱いで上がる
畳の間に
ソファー席とテーブル席
奥には
カウンター席もありました
ー午後3時ー
注文したのは
「甘味三種盛り」
と
自分で点てる「お抹茶」
お好みで
きな粉と黒蜜をかけて
頂く甘味三種は
三色だんご
抹茶のわらび餅
おはぎ
自分で点てる
「お抹茶」
説明書きを読んだあと
点ててみました
お湯の上の方で
素早く手首だけを動かして
最後に「の」の字を描いて
静かに茶筅を上げる
細かい泡が盛り上がらず
見た目は…
ですが
苦味も強くなく
抹茶の香りと渋みを感じる
美味しいお抹茶でした
近くの赤馬館には
お雛様と吊るし雛の飾り
ひな祭りの頃でした
ごちそうさまでした
今日もありがとうございます