昨年のふるさと納税高知県奈半利町 
の返礼品が来てました。
お前一人暮らしやん！という突っ込みが聞こえてきそうですが、冷凍、保存方法、駆使したら、結構ペロッとです。
冷凍庫がお肉でいっぱいですが、幸せ～。
何つくろ？？と思ってましたが、
本日、胸肉使って唐揚げ作って昼飲み～。
おうちで揚げ物、めんどくさいので、絶対お休みの日にしますが、めんどくさい分、揚げたておなかいっぱい食べられるので、最近はまってます。
使用する油は少量で20cmのフライパンに深さ1.5cmほど。
唐揚げ系なら十分揚げることができるので、もっぱら唐揚げしてます。
（たぶん、普通の天ぷらだとやっぱりたっぷり油がいると思う）
胸肉なんでちょっと固めですが、ジューシーでおいしい。
さすがふるさと納税返礼品です。
サイドメニューにわが父が実家の畑で作ってくれたジャガイモで作ったフライドポテト。
正直、おうちでこれを食べだしたら、外のファーストフードのポテトは特に食べたいと思わなくなりました。
思い立ったらおうちで作れるもん、みたいな。
じゃがいも切って、片栗粉まぶして、少量の油で揚げるだけ。
おうちの揚げ物って油もったいないような気はしますが、コスパで考えたら、
オリーブオイル使っても外で買うより安いことに最近気が付く（笑）。
なんで、いつも料理に使っているオリーブオイルを贅沢に使って揚げ物してます。
んで、お昼から、赤ワインといただきました。
日曜のお昼に「月曜から夜更かし」の再放送を見ながら、揚げ物とお酒、というのがすごく最近好きだったのに、今日は、この再放送なかった・・・、残念。
ふるさと納税のおかげでおうちごはん、年々充実してきました。
いろいろな意見もあるけど、日本のおいしさ再発見できるので私はふるさと納税好きです。
今年も利用したいな～と思ってます。
今回のふるさと納税は楽天からしました。ポイントたまるのでお得だったよ～
ちなみにGendamaから楽天市場を利用するとポイント2重取りもできます。
すごいね！！
後は「さとふる」「ふるさとチョイス」っていうサイトを見てお礼品見てます。
自治体によって、使用サイト決めてるみたいですね～。
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