本日、友人宅夜に、クリスマスパーティーと言う名のご飯会に行ってきます。
友人はお料理が上手なので、私はデザート担当。
有元葉子さんのこの本のレシピ
でチーズケーキを作りました。
以前にも作って、作った直後はスフレタイプのチーズケーキ、冷蔵庫で冷やすとベークドタイプのチーズケーキの食感になるのが楽しく、チーズ大好きな友人が喜んでくれるかな～と思って作りました。
これは別に味見用で作ったもの。
まあまあ満足するものができたので、持っていこうと思います。
喜んでくれるかしら・・。