金曜日、週末で自分へのごほうび～と思い、通勤途中の前からきになっていたスイーツのとあるお店で「特大シュークリーム」なるものを買ったんですよね。
それがね～、期待外れ。「特大」ってネーミングだったんだけど、見た感じ取り立てて大きくない・・いやいや、きっと中にクリームたっぷりでそれも合わせて特大なんだ、と思って楽しみに購入したのですが、シュークリームの中身もすかすか・・残念。
「特大」は自社比較だったらしい。
そんなこんなでクリーム系のスイーツ食べたい～と思いタルトを作ろうかなと思ったのですが、
ちょうどおうちにあったドンクのミニクロワッサンで簡単フルーツタルト風をつくりました。
タルト、ニアリーイコール パイ生地+クリーム+フルーツ ということで。
フルーツはキウイがあったので、それ。
クリームはレンジで簡単につくれるカスタードクリーム+生クリームという私の好物。
パイ生地はミニクロを分解したもの。
ということで。
こんな感じにフルーツタルト風を作りました。
良く見ると下の方にクロワッサン生地が。
カスタードクリームはネットでレンジで作るレシピを調べて玉子1個分のレシピで作りました。
じゃん。作り始めてから10分くらいでできた。
これあったかいときに食べても美味です。
そんでこのカスタードクリームが冷めたら、ホイップした生クリームと合わせたですが、
量が多かったので、
パウンドケーキ型でも作ってみました。
じゃん。
これでドンクのミニクロワッサン1個を使用。
ちょっと食べにくかったですが、十分フルーツタルト風で楽しめました。
そしてクリームもたっぷり食べれて大満足。
やっぱ手作りはいいな。