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価格:1,575円 |
レシピは↑これ。
表紙のマフィンのレシピなんだけど、焼き色が・・・。
なんだか私の持っているオーブン、安ものだったからか、性能が今ひとつでお菓子がなかなかうまく焼けない・・
レシピの倍以上時間がかかるので、やっぱ安ものはだめかなあ、なんて。
もう少し我慢してだめだったら買いかえ考えようかなあなんて。
やっぱりお菓子作りは好きなので道具が今ひとつなのは悲しい・・。
さて、それはおいといて、実は久しぶりにバターを使ったマフィンを焼きました。
バターをクリーム状にするのが苦手で、そして卵を入れるとバターが分離しがちだったので、簡単なサラダ油を使ったものをず～っと焼いてたのです。
でも、久々やってやっぱりバターのほうがおいしいかもと思ってしまいました。
こくがあるんですよね～。
ただ、サラダ油のほうがあっさりはしてる。
やっぱ気分かな～と思いましたが久々のバターのマフィンはおいしかったですよ。
クリームチーズのほかにドライフルーツ、くるみも入れてだいぶんリッチにしました。
おうちでお菓子を作るとほとんどがおいしく感じます。
最近はあまりお菓子を買わなくなったな～（チョコ以外）。
もっとお手軽に作れるお菓子レシピを自分の中で増やしていきたいです。
さて、次は何を作ろうか・・。