ちょっと前、昔のCREA
（今月号じゃないよ！）を読み返していたら、ダイエット特集で野菜のサワー漬が体に良い！とあり、とってもおいしそうだったので作ってみました。
簡単。
お酢と砂糖と塩を5：3：1/2の割合に混ぜたものに玉ねぎを漬け込むだけ。
半日以上つけるともう食べれる。
これがおいしいの！
こんな風に納豆とアボカド丼にたっぷりかけたり。
かりかりチキンにたっぷりかけたり、すんごくさっぱりしてます。
つけて時間がたったらそのままぱりぱり食べてもおいしい。
配合が私には少し甘すぎたので、自分で少し調節したりしてますが、
ほんと簡単でおいしい。
お酢って一人暮らしだとなかなか消費しきれず、えんえんと残っていることが多いのですが、
今年はこのサワー漬であっさり消費しちゃいそうです。
玉ねぎはもちろん父が作ったもの。
なのでそれもあっておいしいよ。
ダイエットとか関係なく食べたくなります。