両親が実家のほうで育てたイチゴをたくさん持ってきてくれました～。
なのでさっそくイチゴのお菓子、イチゴのクリームチーズのスコーンを焼きました～。
イチゴの部分がジャムのようになり、クリームチーズもとろっとなっておいしかったです。
後、イチゴジャムも。
添加物なし、ほんとにイチゴとお砂糖だけのジャム。
イチゴと砂糖を鍋にかけて混ぜるだけで簡単なんだけど大好きです。
たくさんのイチゴ、ありがとう。
上のお菓子の他、生で食べたり、冷凍して保存したり。
ここ２週間くらい毎日すごい量で取れているらしい。
今年はイチゴが豊作だったようで。
お父さん、年々上手にいろんな野菜や果物を育てれるようになっててすごいな～って思っちゃいます。
おかげですごく贅沢な食生活になってるな～と感謝の日々。
これからも元気で頑張ってほしいです。
新鮮な野菜や果物を旬の時期にたっぷり食べれる、これって贅沢だな～って感じるこのごろです。