フォーがなくてタイの米麺のセンレックで作りましたが、肉団子のフォーみたいなんを作りました。
すんごく簡単なのにスープまでおいしくて飲みほしちゃいました。
参考にしたのは大好きな行正り香さんの本
きれいになるのに大事なのは食べ物、という視点からのレシピが載ってます。
若干おうちにない材料はおうちにある似た材料(鶏挽肉→豚と牛の合挽きとか)に変更したりしましたが、
スープのレシピは守って作りました。
なのでスープがおいしかったよ~。
こんなにおいしくてきれいになれるんだったらいいね~と思いました。
今日は寒いですね。
いつになったら本格的な春になるんだろ、と思いつつあつあつの麺を食べるとおいしかったよ。

